Termékleírás
A Yopokki Halal Jjajang Ízesítésű Topokki a klasszikus koreai tteokbokki (rizsrúd) különleges, fekete bab szószos (jjajang) változata, most halal tanúsítvánnyal. Ez a tasakos kiszerelés kétszemélyes adagban kínálja a koreai comfort food egyik legkedveltebb változatát, amelyet gazdag, édes-földes fekete bab szósz és puha, rágós rizsrudak tesznek igazán különlegessé.
Ízvilág és jellemzők
A jjajang szósz a koreai–kínai konyha ikonikus eleme, amelyet erjesztett fekete babpasztából (chunjang), hagyma, szójaszósz és cukor felhasználásával készítenek. Az ízvilág édeskés, enyhén sós és mélyen umamis, enyhe földes tónusokkal.
A rizsrudak (tteok) rugalmasak, mégis puha állagúak, és kiválóan felveszik a szósz sűrű, bársonyos textúráját. Minden falat gazdag, selymes és kifejezetten laktató, a csípősség teljes hiányával.
Ez a változat a klasszikus csípős topokki lágyabb, de ízben ugyanolyan mély alternatívája – ideális mindazoknak, akik a fűszermentes, de karakteres koreai ételeket kedvelik.
Kiszerelés és elkészítés
A 240 grammos tasak két összetevőt tartalmaz:
-
Koreai rizsrudakat (tteok)
-
Jjajang (fekete bab) szószt
Elkészítési javaslat:
-
Öntsd a rizstésztát és a szószt egy serpenyőbe.
-
Adj hozzá kb. 100–120 ml vizet, majd keverd össze.
-
Főzd közepes lángon 5–6 percig, amíg a szósz besűrűsödik, és a rizsrudak átmelegszenek.
Tálalás előtt megszórható szezámmaggal, újhagymával vagy egy kevés sajttal az extra ízért.
Tárolás és ajánlás
Száraz, hűvös helyen, közvetlen napfénytől védve tárolandó. Felbontás után hűtve tartandó és néhány napon belül fogyasztandó.
A Yopokki Halal Jjajang Ízesítésű Topokki különösen ajánlott azoknak, akik autentikus, mégis fűszermentes koreai ételt keresnek, vagy halal diétát követnek. Ideális ebédnek, vacsorának vagy egy különleges, meleg snacknek is.
Az Yopokki Halal Jjajang Ízesítésű Topokki, Tasakban, 240G egy krémes, édeskés és umamiban gazdag koreai rizstésztaétel, amely a fekete bab szósz gazdagságát ötvözi a tteok rágós, laktató textúrájával. Autentikus, halal és különleges – a koreai konyha lágy, elegáns arca egy praktikus tasakban.