Termékleírás
A Yopokki Csípős Topokki Szósz a klasszikus koreai tteokbokki (rizstészta) legfontosabb alkotóeleme, amelyet a gochujang (erjesztett csilipaszta) gazdag, fűszeres íze határoz meg. Ez a 120 grammos szósz önmagában is elegendő egy adag házi topokki elkészítéséhez, így könnyen varázsolhatsz autentikus koreai street foodot néhány perc alatt.
Ízvilág és jellemzők
A szósz édes, sós és csípős ízjegyeket ötvöz, melyek tökéletes egyensúlyban vannak. A gochujang természetes erjedésének köszönhetően mély, umamis karakterű ízt ad, amit a cukor, fokhagyma és szójaszósz lágyít és kiegészít.
A végeredmény egy sűrű, telt ízű szósz, amely egyszerre fűszeres és enyhén édeskés, így a klasszikus koreai tteokbokki mellett más ételekhez – például tésztákhoz, zöldségekhez vagy húsokhoz – is kiváló ízesítő.
Felhasználási javaslat
A 120 grammos tasak 1–2 adag topokkihoz elegendő.
Elkészítés:
-
Öntsd a szószt és a rizsrudakat egy serpenyőbe.
-
Adj hozzá kb. 100 ml vizet, majd keverd össze.
-
Főzd közepes lángon 5–7 percig, amíg a szósz besűrűsödik és bevonja a rizstésztát.
Kiegészítheted főtt tojással, sajttal vagy újhagymával, ha gazdagabb ízre vágysz.
Tárolás és ajánlás
Száraz, hűvös helyen tárolandó, közvetlen napfénytől védve. Felbontás után hűtve tárolandó, és pár napon belül el kell fogyasztani.
A csípős topokki szósz azoknak ajánlott, akik szeretik a karakteres, pikáns ízeket, és autentikus koreai élményt keresnek otthon is.
Az Yopokki Csípős Topokki Szósz 120G egy autentikus, sűrű és ízgazdag koreai fűszerszósz, amely tökéletesen egyesíti a gochujang chili erejét és az édes-savanykás ízjegyeket. Ideális választás mindenkinek, aki a koreai konyha igazi, fűszeres ízvilágát szeretné megtapasztalni egyszerűen, gyorsan és eredetien.